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T/AHFIA018-2019奶酥餅范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶酥餅的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于奶酥餅的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。奶酥餅以小麥粉、雞蛋、奶粉、食糖、植物油為主要原料，加入膨松劑和葡萄干等輔料，經(jīng)調(diào)粉、成型、烘烤等工序制成的口感酥松的餅干。技術(shù)要求原材料要求小麥粉應(yīng)符合GB2715、GB/T1355的規(guī)定。雞蛋應(yīng)符合GB274...

T/AHFIA014-2018皖南鍋巴范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了皖南鍋巴的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、概念方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和召回。本標(biāo)準(zhǔn)適用于"皖南鍋巴"定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。皖南鍋巴以產(chǎn)于皖南地區(qū)的早秈米(含食用碎米)為主要原料，添加或不添加輔料、食品添加劑，經(jīng)清洗、蒸煮、攪拌、成型、烘烤或油炸、噴油或不噴油、拌料或不拌料、冷卻、包裝等工序加工而成的鍋巴。技術(shù)要求原輔料要求原輔料應(yīng)符合GB2761、GB2762、GB2...

T/AHFIA044-2020速凍調(diào)制肉制品范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍調(diào)制肉制品的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售和產(chǎn)品召回。本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍調(diào)制肉制品。術(shù)語(yǔ)和定義SB/T10379界定的術(shù)語(yǔ)和定義以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。速凍調(diào)制肉制品quick-frozenpreparedmeatproducts以鮮、凍畜禽肉及畜禽副產(chǎn)品為主要原料，經(jīng)清洗、配料后，用相關(guān)加工工藝調(diào)制(或加熱成熟)，采用速凍工藝(產(chǎn)品熱中心溫度≤-...

T/AHFIA019-2019曲奇餅干范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了曲奇餅干的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于曲奇餅干的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。曲奇餅干以小麥粉、食糖、雞蛋、植物油、奶油等為主要原料，添加膨松劑及其他輔料，經(jīng)配料、調(diào)粉、攪拌、成型、冷凍、切片、烘烤、冷卻、包裝等工序制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋的餅干。技術(shù)要求原料要求小麥粉應(yīng)符...

T/DYFIA003-2023地理標(biāo)志證明商標(biāo)東陽(yáng)紅曲酒范圍本文件范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志證明商標(biāo)東陽(yáng)紅曲酒的范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)東陽(yáng)紅曲酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。生產(chǎn)及保護(hù)范圍地理標(biāo)志證明商標(biāo)東陽(yáng)紅曲酒生產(chǎn)及保護(hù)范圍是以東陽(yáng)市行政區(qū)范圍內(nèi)的吳寧、白云、城東、南市、江北、六石等6個(gè)街道和橫店、虎鹿、巍山、佐村、三單、歌山、東陽(yáng)江、湖溪、馬宅、千祥、南馬、畫水等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，370個(gè)村居(...

DB12/T1251-2023玫瑰香葡萄果實(shí)質(zhì)量等級(jí)范圍本文件規(guī)定了玫瑰香葡萄質(zhì)量等級(jí)的要求、試驗(yàn)方法及貯存。本文件適用于天津市玫瑰香葡萄果實(shí)的等級(jí)規(guī)格的分級(jí)。術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。要求質(zhì)量等級(jí)玫瑰香葡萄果實(shí)質(zhì)量等級(jí)見(jiàn)表1。衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB2762和GB2763的規(guī)定。試驗(yàn)方法理化指標(biāo)可溶性固形物應(yīng)按NY/T2637規(guī)定執(zhí)行。NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法總酸含量應(yīng)按GB/T12456規(guī)定執(zhí)行。GB12456-2021...

T/XMSSAL0086-2023供廈食品梨范圍本文件規(guī)定了供廈食品梨的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求及檢驗(yàn)方法。本文件適用于鴨梨、酥梨、茌梨、雪花梨、香水梨、長(zhǎng)把梨、秋白梨、新世紀(jì)梨、庫(kù)爾勒香梨、黃金梨、豐水梨、愛(ài)宕梨、新高梨等常見(jiàn)主要鮮梨品種，其他未列入的品種可參照?qǐng)?zhí)行。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。刺傷Puncture果實(shí)采摘時(shí)或采后果皮被刺破或劃破，傷及果肉而造成的損傷。[來(lái)源:GB/T10650，3.4]色澤Fruitcolor指本品種果實(shí)成熟時(shí)應(yīng)具有的自然色澤。[來(lái)...

T/ARAA006-2023阿克蘇蘋果品質(zhì)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了阿克蘇蘋果的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)簽、貯藏要求。本文件適用于阿克蘇蘋果的質(zhì)量分級(jí)、流通和銷售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。充分發(fā)育sufficientdevelopment果實(shí)自然地發(fā)育生長(zhǎng)成紅富士品種應(yīng)有的形狀和果實(shí)大小。異味foreignodour果實(shí)吸收其他物質(zhì)的不良?xì)馕痘蛞蚬麑?shí)變質(zhì)而產(chǎn)生的不正常的氣味和味道。果實(shí)完整integrity果實(shí)無(wú)任何足以損害形態(tài)完整的破壞或嚴(yán)...